LA QUÍMICA DE PABLO LÓPEZ

¿SABÍAS QUE...?

 EL PH ES UNA MEDIDA DE LA ACIDEZ O ALCALINIDAD DE UNA SUSTANCIA?    

Esta medida suele ir desde el 0 hasta el 14 . las sustancias con los valores más bajos son las más ácidas  y las de valores más altos son las menos ácidas, se les conoce como sustancias alcalinas o también como bases .

                               

   TEST DE PH

Qué se necesita:

Papel tornasol,

algún recipiente y

zumo de limón.

Cómo se hace:

1)Se introduce en el recipiente el zumo de limón.

2)Introduce la punta del papel tornasol en el zumo de limón.

3)observa de qué color se pone el papel y comprueba con la tabla.

¿Por qué ocurre?

El papel tornasol tiene un componente que cambia de color según la acidez del producto en el que se introduzca.

LA QUÍMICA DE MAITE

¿SABÍAS QUE ...?

EL ZUMO DE LIMÓN ES UN CATALIZADOR

Los catalizadores son sustancias que aceleran o ralentizan (hacen más lenta) una reacción química. 

Necesitamos:

         1) Una manzana

        

         2) Un cuchillo

        

         3) Una cuchara

        

         4) Zumo de limón

Procedimiento:

       1) Cortamos, sin pelar, una manzana en sus mitades. A una de las dos mitades le rociaremos, por su parte cortada y sin piel, el zumo de limón

        

       2)Al cabo de mucho tiempo la mitad de la manzana que ha sido rociada con limón mantiene su color, mientras que la otra aparecerá ya de color marrón.

Explicación:

         Al entrar en contacto con el oxígeno atmosférico comienzan a oxidarse ciertas sustancias presentes en la manzana, formándose productos de color marrón. En el caso de la manzana rociada con limón, el ácido cítrico del limón actúa como catalizador ralentizador , frenando las reacciones que hagan que la manzana  se ponga de color marrón por la oxidación.

LA QUÍMICA DE ANA COY

Experimento con una Lombarda

La lombarda si la cueces se convierte en un indicador casero.

 ¿Qué es un indicador?

-  Es una sustancia que  puede adquirir un color según entre en contacto con un Ácido o Base. 

El procedimiento es muy sencillo:

Primero cortamos la lombarda en tiras finas, después la ponemos a cocer bien cubierta de agua. Cuando empiece a hervir retiramos el cazo del fuego y esperamos media hora para que se enfríe bien.  

     Recogemos el agua de la cocción en un vaso y la filtramos con un colador, y quedará tu indicador casero.

Para ver el cambio de color, ponemos en un vaso la sustancia ácida como por ejemplo: cerveza, zumo de limón, vinagre... 

O una base como por ejemplo: lejía, amoniaco, bicarbonato...  y en el vaso añadimos nuestro indicador casero. 

Verás  como cambia de color!!!